ЮАР и Зимбабве с детьми. 11 дней

Прилет в а/п. Трансфер и заселение в отель / 20 минут на автомобиле

Обед.

ОПЦИЯ 1. PIER Restaurant — супер-свежие морепродукты с видом на море

Как ни крути, Кейп Таун начинается с набережной Виктории и Альфреда. Открыть город обедом с видом на действующую гавань под «волнение» Waterfront, бриз и супер-свежие морепродукты, гордость ресторана, — самое то. Среди фирменных позиций: мидии, томленные в масле чоризо по французской технике конфи, и устрицы от шефа Джона Норриса-Роджера.

ОПЦИЯ 2. The Pot Luck Club — паназия с видом на Вудсток

Если хочется сразу рвануть подальше от популярных локаций, выбирайте на обед ресторан Люка Дейлой-Робертса с видом на Вудсток с верхних этажей оригинальных силосов бывшей бисквитной фабрики. Ресторан, открытый в 2012-ом, до сих пор держит статус одного из лучших в городе. Местные обожают здесь бранчевать по воскресеньям. Меню постоянно меняется, ориентируясь на сезонные ингредиенты. Превалирует паназия. От рыбного тако до копченое филе тунца с соусом «кофе с молоком».

В гости к Ри Трэвик, иллюстратору и автору персонажей «Молитанского болота», — прогулка по дому (почти музей), тематические коктейли, анимационный показ, рисование

В Кейптауне у нас есть «золотой пул» «лиц» города — от ученых-экологов и шеф-поваров до политических карикатуристов и скульпторов-кузнецов. Они — настоящие проводники в жизнь Кейпа, со всеми нюансами и особенностями.

Ри Тревик — режиссер, иллюстратор, соучредитель Tulips and Chimneys и создатель фантазийных персонажей знаменитого «Молитианского болота», детской приключенческо-фантазийной книги.

Ее дом, наполненный артефактами, книгами, гравюрами и живописью, напоминает музей. В спальне висит нежный и ранимый «Мистер Брокколи», один из персонажей Болота, который начинался как крошечный эскиз и превратился в доброе существо, напоминающее вкусняшку.

Ри будет ждать вас с welcome drink, чтобы провести по своим хоромам, рассказать о самых разных обитателях воображаемого Молитианского болота, устроить мультипликационный показ на большом экране, пообедать, ну а после попробовать нарисовать один из персонажей.

Guca S’Thebe Arts & Culture Centre — детские спектакли, современная народная музыка и живой джаз в театре для своих

Этот сельский театр, построенный из переработанных материалов, скорее для своих, чем туристов. Здесь все просто, но душевно и по-настоящему. Детские спектакли, живой джаз Jazz in the Native Yards, современная народная музыка.

Ужин в Tjing Tjing House — четыре этажа японских гастрономических экспериментов, эстетика Токио и один из лучших баров на крыше

K-pop, манга, миядзаки. Дети нынче как никогда увлечены азиатским миром. В этом месте будет хорошо и взрослым, и детям. 4 этажа и 4 японских гастрономических эксперимента на улице Лонгмаркет. На первом, оживленном и расположенном на уровне улицы, подают блюда уличной кухни Токио, на втором — авторскую кухню, на третьем угощают виски, саке и вином в камерных интерьерах, наконец, 4-ый служит домом для бара на крыше Tjing Tjing Rooftop Bar. Регулярно попадает в списки лучших rooftop баров.

Размещение: One & Only Hotel Cape Town

Завтрак в отеле

Cape Point Nature Reserve — поездка на мыс Кейп-Пойнт / 1.30 час на винтажном мотоцикле с коляской

Сегодня вас ждет южная часть Капского полуострова, мыс Кейп-Пойнт, где обитает множество птиц, антилопы, бабуины и(!) страусы. Разнообразие растительного мира удивляет даже опытных путешественников-натуралистов. Но отправитесь вы туда не на скучной машине, а на ретро-мотоцикле, сидя в коляске времен Второй мировой. Устроит все это Cape Sidecar Adventures.

Прогулка вдоль океана / 3 км

От мыса Кейп до мыса Доброй Надежды проложена дощатая тропа, по которой можно пройти вдоль океана.

ОПЦИЯ 1. Boulders Bay — каякинг с видом на Столовую гору, пингвинов Boulders Penguin Colony и, если повезет, китов и дельфинов / 3 часа

Кейптаун окружен Атлантическим океаном, бороздить который на каяке — самое то. К тому же, Столовая гора с воды раскрывается иначе. Отправиться в водное приключение можно с Kaskazi. Они катают вдоль берегов Sea Point, где водятся дельфины (а иногда заплывают и киты!), с видом на Столовую гору. Каждая поездка занимает около 3 часов.

Еще один повод сесть в каяк — знаменитая колония африканских пингвинов в бухте Боулдерс Boulders Penguin Colony (кусок от Боулдерс Бич до Фокси-Бич) — до 3000 особей, беспечно игнорирующих туристов. В период размножения (март-май) они издают звуки, оправдывающие их старое народное название — пингвины-ослы.

Это точно будет эмоционально. Вы подплывете к пляжу, где гнездятся сотни южно-африканских пингвинов и будете наблюдать с воды, как они семенят по песку, заходят в воду, ныряют и плавают прямо у каяка, заигрывая с вами.

ОПЦИЯ 2. Hout Bay — снорклинг с морскими котиками, эндемиками / октябрь-май

Погрузиться в холодные воды Атлантического океана стоит ради эндемичных морских котиков. Они водятся только здесь — на островах вокруг южного побережья Африки. Исследуйте подводные леса водорослей и валуны в Аудекраале. Сезон — летние месяцы (с октября по май): так, ваши шансы увидеть морских котиков почти гарантированы. Один из спотов — Hout Bay.

Обед в La Colombe — желтоперый тунец с видом на долину Констанция и 2 залива

Один из лучших ресторанов Кейптауна расположен в винном поместье Silvermist Wine Estate в долине Констанция. Шеф Джеймс Гааг миксует шедевры французской и азиатской кухни, а в сезон подает коронное блюдо La Colombe — желтоперый тунец с бульоном умами, сервированный микрозеленью и пюре из авокадо. Отсюда открывается захватывающий вид на долину и два залива: Фолс и Хаут.

ОПЦИЯ 1. Long Beach Kommetjie — пикник на пляже и встреча заката с видом на серферов

На Long Beach в Kommetjie (окрестности мыса Доброй надежды) одни из самых умопомрачительных закатов. На фоне нежных оттенков заката — розового, оранжевого, фиолетового — ловят волны серферы. Не менее потрясающие здесь и ночные заплывы: уютная бухта дарит ощущение безопасности.

ОПЦИЯ 2. Возвращение в город и ужин в цивилизации

Размещение: One & Only Hotel Cape Town

Завтрак в отеле

Kirstenbosch National Botanical Garden — поездка в 100-летний ботанический сад / 30 минут на машине

Локация и уникальная флора делают этот 100-летний ботанический сад одним из самых красивых в мире. Здесь растет более 7000 из 22 000 южноафриканских видов, в том числе знаменитый финбос. Здесь — масса тематических зон: сад ароматов, холмы пеларгоний, живые изгороди из миндаля, высаженные Яном ван Рибеком в 1660 году для формирования границы голландского аванпоста, аптекарский огород, 2 пешеходные тропы до Столовой горы. Все это можно исследовать в компании с местным проводником или взять аудио-гид с направляющим маршрутом по самым ценным видам. С ноября по апрель по воскресеньям здесь проходят концерты под открытым небом.

ОПЦИЯ 1. Elgin Grabouw — зиплайн над горами голландских готтентотов и веселое изучение ранее недоступной экосистемы / 1 час на машине от сада

ОПЦИЯ 2. Добыча дикой пищи, «природный» мастер-класс и интерактивный обед с Veld & Sea / 1 час на машине от сада

Основательница Veld and Sea Рушана Грей — wild food artist, гурман и заядлый собиратель привозит гостей к съедобному ландшафту (да, есть и такой термин) и раскрывает его потенциал с учетом времени года. Приливные каменистые бассейны Атлантического побережья и его прибрежные сады содержат массу съедобного: от моллюсков и водорослей до дикоросов и побегов. Все это она учит добывать, а затем готовить из трофеев сезонные блюда.

Эти приключения — не только про добычу, но и любовь к здешней природе/среде обитания через иммерсивный формат. Детям точно понравится! Дом Veld & Sea находится на заповедной территории Good Hope Gardens. В их портфеле — не только приключения по добыче дикой пищи, но и интерактивные pop-up ужины и мастер-классы, вдохновленные природой.

Возвращение в город. Свободное время.

Art & Craft Hopping

В Кейптауне очень яркая сцена локального дизайна. Можно начать с универмага национальных товаров в 100 метрах от набережной Виктории и Альфреда The Watershed (не пропустите Africa Nova — изделия традиционных африканских промыслов и современный дизайн: керамика, текстиль и аксессуары, бижутерия, ювелирные украшения, скульптура, живопись, современное искусство), в Avoova или Tribal Trends присмотреться к промдизайну и ремеслам от талантливых дизов и ремесленников ЮАР, в Missibaba будут украшения от целой команды женщин во главе с художницей Хлоей Таунсенд, в Ashanti — текстиль, ковры, корзины, плетеная и тканая мебель, керамика. В концепт-сторе Just Like Papa — интересная подборка подарков, связанных с путешествиями.

Ужин

Размещение: One & Only Hotel Cape Town

Zeitz Mocaa — музей современного искусства в здании бывшего зернохранилища и сад скульптур на крыше

Музей современного африканского искусства Zeitz MOCAA — один из самых захватывающих на арт-сцене ЮАР. Помимо мощного собрания (самые интересные художники Африки, собранные CEO Puma Johan Zeitz), само здание — зрелище: построенное в здании бывшего зернохранилища 1921 года, его атриум, вырезанный из бетона, обнажает скелет конструкции подобно фантазиям Гауди. 80 выставочных залов, сад скульптур на крыше и центр перформансов.

Выезд из отеля. Переезд в Grootbos Private National Reserve, на юго-восточное побережье ЮАР / 2 часа на машине

Природный заповедник Гротбос удостоен множества наград за разнообразие и уникальность флоры — 740 видов растений. К примеру, такой вид вереска как erica iregularres встречается только здесь. Застать его цветение — значит стать свидетелем километров сиреневых «ковров» в окружении гор, молочных деревьев и залива. Цветение приходится на май-июль. У берегов длинных пустынных пляжей водится «большая морская пятерка» — киты, дельфины, акулы, котики и пингвины.

Заселение в эколодж Grootbos Private National Reserve EcoLodge

Идеальный спот для любования за цветением/знакомства с африканской флорой и просто отдыха с детьми. Этот лодж с панорамным видом на океан входит в коллекцию Unique Lodges of the World National Geographic. Здесь работают увлеченные натуралисты-рассказчики, от которых в восторге и взрослые, и дети. С ними обязательно стоит отправиться в цветочное сафари.

Обед. Отдых

Среди активностей:

• 4x4 Reserve Safari — сафари на эндемики
• прогулка на лошадях (для взрослых) или пони (для детей 4-12 лет)
• походы по пещерам и пляжам
• китовое сафари (лучший период — во время “хода сардин”, июнь-конец июля)
• прогулка по лесу и знакомство с растительным миром заповедника
• погружение к белым акулам
• облет окрестностей Grootbos на пропеллерном самолете (один из детей может сидеть рядом с пилотом, от 12 лет)
• полет на вертолете над Walker Bay
• River Safari — прогулка на яхте по реке Klein River и наблюдение за животным миром (лучше во второй половине дня, чтобы встретить закат на лодке)
• наблюдение за птицами и прогулки на горных велосипедах

Размещение: Grootbos Forest Lodge

ОПЦИЯ 1. Морская прогулка на остров Дайер

Наблюдение за морскими котиками, пингвинами, морскими птицами и, если повезет, китами (их можно увидеть вплоть до декабря, но пик сезона приходится на конец сентября).

ОПЦИЯ 2. Радиальный выезд в Херманус, Walker Bay, мировую столицу китов

ЮАР — одно из немногих мест в мире, где можно наблюдать за китами с прибрежных троп, из ресторанов, кафе и даже с кровати в лодже. Херманус по праву носит статус мировой столицы китов. С июня по октябрь живописная бухта Walker Bay служит «родильным домом» для китов, собирая одновременно до 20 особей, включая редких синих полосатиков. Наблюдать за ними можно даже с берега, еще лучше — с террасы ресторана лоджа на скалистом возвышении Birkenhead House, который когда-то служил загородным домом семьи Лиз Байден, владельцев легендарного отеля The Silo Hotel в Кейптауне, лоджа Royal Malewane в парке Крюгера и La Residence в винном регионе Франшхук (Franschhoek). Навряд ли вы пропустите час X: для этого в мэрии придумали должность «китового глашатая».

Каждый год в конце сентября в Херманусе проходит фестиваль китов Whale Festival — отличный повод окунуться в самую гущу местных событий: на суше, воде и под водой.

В нескольких минутах ходьбы от лоджа находятся пляжи Voelklip (в переводе с африканского — «птичий камень»), Nanny’s или Kamma Bay Beach и Grotto, удостоенные специальной награды за чистоту и соблюдение экологических норм.

Генеральный директор лоджа Birkenhead House Шейна Бруммера дает уроки серфинга.

Во время прогулки по окрестностям Хермануса можно попробовать местные вина (в регионе Хемель-эн-Аарде делают лучшие пино нуары страны за счет прохладного климата и глинисто-сланцевой почвы), пиво и сыры.

Размещение: Grootbos Forest Lodge

Трансфер в аэропорт Кейптауна / 45 минут на вертолете

Внутренний перелет из Кейптауна на водопады (Victoria Falls Airport, Зимбабве) / 3 часа на самолете

Трансфер из а/п в отель / 1 час на машине

Заселение. Обед. Спа

Африканская кухня «новой волны» от двух шефов, Шейна и Артвелла — живых легенд на гастрономической сцене региона.

Спа-процедуры на базе натуральной косметики Africology с видом на реку

Речной круиз на закате по реке Замбези с гидом-натуралистом. Рыбалка по желанию / 2 часа

Спокойные воды реки на закате, окрашивающиеся в розовый под лучами африканского солнца, + отличная возможность понаблюдать за дикими животными: слоны часто подходят к берегу, бегемоты фырчат, то и дело показываясь на поверхности реки, крокодилы отдыхают на берегу.

Первая встреча с Водопадом Виктория ночью

Ночью в струящемся потоке лунного света над водопадом появляется нежная радуга. Цветная «арка» на фоне звездного купола неба — зрелище, которое, быть может, превосходит по силе и магии вид водопада днем.

Размещение: Matetsi Victoria Falls Lodge

Полет над национальным парком Victoria Falls и одноименным водопадом / 30 минут на вертолете

Побывать в ЮАР и не добраться до соседнего Зимбабве ради водопада имени британской королевы Виктории было бы непростительной ошибкой. Он хорош и днем, и ночью. Днем водопад источает энергию, которая лучше всего чувствуется на узком мосту «Лезвие ножа» близ «Гремящего дыма». Отсюда открываются и лучшие виды на него. Изучать окрестности на вертолете или параплане — не менее захватывающе. Вся картина собирается в пазл. Помимо водопада, вам предстоит увидеть ущелье Бакота и остров Ливингстон.

Обед

В гости к местному племени Mpisi в деревню Mpisi Village. Деревенский обед

В одной из самых нетронутых деревень этого региона мужчины зарабатывают собиранием водорослей во время отлива, а женщины — рукоделием. За всем этим вы сможете понаблюдать, а при желании поучаствовать. В финале — традиционный суахильский обед у гостеприимной хозяйки одного из деревенских домов.

На обратном пути — на деревенский рынок за ремеслами и экзотическими фруктами 

ОПЦИЯ 1. Канопи-путешествие над лесом вдоль реки

Приключение по канатной дороге ведет вас над лесом вдоль реки Замбези. Сеть спусков, тропинок и канатных переходов идет на уровне птичьего полета — самый длинный из спусков протяженностью более 85 метров открывает необыкновенный вид на одно и семи природных чудес света.

ОПЦИЯ 2. Тарзанка в ущелье с бурными порогами Замбези

Если вы любите адреналин, это приключение для вас. 70-метровое свободное падение в ущелье с бурными порогами Замбези внизу. Слишком захватывающе для вас? Можно выбрать прыжок без свободного падения. Здесь вы смодете «пролететь» 425 метров по ущелью, будучи пристегнутыми горизонтально к тросу. Что бы вы не выбрали, захватывающие виды на Замбези обеспечены.

Возвращение в отель. Ужин. Отдых

Размещение: Matetsi Victoria Falls Lodge

Перелет с водопада в ЮАР, частный заповедник Саби-Санд

Трансфер в аэропорт Victoria Falls / 1 час на машине

Внутренний перелет из Виктория Фоллс в аэропорт Крюгер / 1.40 часа на самолете

Трансфер из аэропорта в лодж / 1.30 часа на машине

О частном заповеднике Саби-Санд

Заповедник на берегу одноименных рек Саби и Санд может похвастаться одной из самых высоких концентраций белых носорогов и львов. Наблюдение за леопардами — еще одна фишка спота. Он граничит с Лимпомпо и Крюгер, знаменитыми национальными парками ЮАР. Всё вместе — 6 миллионов акров, дикие животные и птицы в естественной среде (включая всю «Большую пятерку»* в Лимпопо) и нетронутая африканская природа, отмеченная разнообразием: саванны, древние леса, живописные горы и обилие воды — магнит для диких животных.

*носорог, слон, буйвол, лев и леопард

Обед. Отдых

Сафари на закате

Как говорят местные, африканское сафари или game drive никогда не повторяется. Утром, с первыми лучами солнца, — оно одно, в преддверии ночи — совсем другое. К тому же, животные — это всегда про настроение и характер. В качестве плацдарма — 16 тысяч гектаров, в качестве союзника — рейнджеры-профи в 5-ом поколении и следопыты на переднем сидении, знатоки региона, еще и со специалитетом в фото-сафари. Они высматривают след и привозят вас к редким животным, одновременно, поражая знаниями и историями. Есть 2 главные цели в их жизни — продемонстрировать вам мощь/потенциал дикой природы и привести вас к гармонии с ней.

Ужин у костра

Размещение на выбор:

Luxury option: Singita Ebony Lodge

Singita — культовый бренд сафари-лоджей с активной социально-ответственной позицией по сохранению окружающей среды и локальных племен. Выбирая 1 из 15 лоджей, отмеченных наградами, вы помогаете сохранять природные и культурные сокровища ЮАР, получая возможность знакомиться с ними в компании лучших рейнджерей.

Ebony Lodge — один из последних проектов в портфеле команды. Здесь — 12 люксов и 1 вилла на холмистом берегу реки Сэнд (ощущение парения в воздухе достигает апогея с террасы ресторана), много открытых и больших пространств для плотного контакта с дикой природой, винтажная мебель и коллекционные предметы декора из семейной коллекции господина Байлеса, владельца лоджа, карта вин, отмеченная наградами, включая Diners 'Club Wine List, и экспериментальная кухня.

В распоряжении гостей лоджа — 18 тысяч гектаров заповедной саванны (закрыта для посторонних), по которой протекают две реки Саби и Санд, создавая благоприятные условия для размножения леопардов (одна из самых больших популяций в регионе), львов, гепардов, носорогов, зебр, слонов, буйволов и антилоп. Еще одна преференция для гостей лоджа — разрешенный съезд с дорог для максимально-близкого контакта с представителями «Большой пятерки».

Value for money: Sabi Sabi Bush Lodge

Этот камерный семейный лодж, один из пионеров заповедника (был открыт в 90-ые на территории трех ферм), стоит посреди буша (в 30 км к юго-западу от Ebony Lodge), рядом с небольшим озером, куда приходят на водопой животные. В глубине построены укрытия, из которых удобно наблюдать за птицами — их здесь более 350 видов. В фонде — 23 люкса и 2 виллы. К услугам гостей — открытый бассейн, спа, детский клуб (до 12 лет). Ресторан с обеденной зоной на открытом воздухе специализируется на современной африканской кухне. 

Singita Ebony Lodge 

Активности:

• сафари 2 раза в день на внедорожниках. Кого вы скорее всего увидите: леопард, лев, носорог, большие стада буйволов, слонов, ридбак (древняя антилопа), гиен, бегемотов, ньяла, гепардов, диких собак, разнообразие птиц;
• сафари пешком;
• патрулирование заповедника с антибраконьерским кинологическим отрядом;
• винные дегустации и энологическое обучение от Франсуа Раутенбаха (Singita — один из самых влиятельных коллекционеров вина в Африке);
• наблюдение за звездами;
• массаж;
• развлечения для детей: детское сафари, кулинарные и ремесленные мастер-классы, кино-просмотры.

Sabi Sabi Bush Lodge

Активности:

• сафари 2 раза в день на внедорожниках с рейнджерами, участниками Field Guides Association of South Africa (FGASA); кого вы скорее всего увидите: жираф, слон, леопард, гиена;
• сафари пешком;
• birdwatching, включая «Большую шестерку»: африканская большая дрофа (самая крупная летающая птица в мире), боевой орел, седоклювый ябиру, африканский ушастый гриф, полосатая рыбная сова, кафрский рогатый ворон;
• знакомство с соседями, местными жителями, их традициями и культурой и социально-ответственными проектами лоджа.

Размещение: Singita Ebony Lodge или Sabi Sabi Bush Lodge

Перелет из Крюгера в Йоханнесбург

Выезд из отеля. Трансфер в а/п / 1.30 час на машине

Внутренний перелет из Крюгера в Йоханнесбург / 1 час на самолете

Трансфер в отель. Заселение. Отдых. Обед

ОПЦИЯ 1. Constitution Hill — важный памятник апартеида на территории Старого форта с коллекцией современного искусства в здании Суда и интерактивной детской игровой площадкой

Холм Конституции — важный памятник апартеида, повествующий о борьбе белых и черных, включая Нельсона Манделу и Мохандаса Ганди, на территории Старого форта, бывшей тюрьмы и современного здания Конституционного суда.

Конституционный суд был открыт в 2004 году и успел превратиться в символ современной Южной Африки. Его дизайн основан на концепции «правосудие под деревом», а внутри — впечатляющая коллекция современного искусства, как местного, так и международного. Здесь сохранилась лестница, что ведет в бывший Блок ожидания суда, откуда открывается интересный вид на атриум.

Детей можно отвести в Play Africa — интерактивную детскую игровую площадку в ранее неиспользованной части Старого форта. Здесь регулярно проходят концерты и культурные мероприятия.

ОПЦИЯ 2. Johhanesburg Art Gallery — современное искусство в историческом парке Жубер и сад скульптур

Наряду со старыми мастерами, галерея искусств Йоханнесбурга является сокровищницей современного искусства: Роден, Пикассо и Дали здесь соседствуют с местными художниками Пиерниф, Секото и Баттисс. Размещенная в историческом парке Жубер с отличным садом скульптур, она вмещает 15 выставочных залов и 9000 произведений искусства.

Maboneng Creative Hub — кофейни, рестораны, ремесла, уличное искусство

Как-то Vogue сравнил Мабоненг с бруклинским Вильямсбургом. Этот хипстерский район наполнен кофейнями, ресторанами, ночной жизнью и галереями, которые работают допоздна, лавками с ремесленными изделиями, а стены его украшены уличным искусством, включая всемирно-известных Фалько и Фредди Сэма.

По воскресеньям и первым четвергам месяца здесь царит аншлаг: многофункциональный комплекс Arts on Main с галереями, магазинами, кафе и книжным David Krut Projects проводит еженедельный Market on Main.

Джаз в Pata Pata Jazz

Вечером отправляйтесь слушать джаз в Pata Pata Jazz c интерьером, вдохновленным Софиатауном 1950-х годов.

Размещение на выбор:

Four Seasons Hotel The Westcliff

The Peech Boutique Hotel