Внутренний туризм продолжает набирать обороты, а путешествия — расширять кругозор и привлекать внимание к памятникам прошлого, часто заброшенным и всеми забытыми. И если города Золотого кольца уже довольно неплохо исследованы, то локации Русского Севера остаются «терра инкогнита». Мой исследовательский дух расправляет плечи!
К примеру, Вологодчина. Сюда стоит ехать за «уходящей натурой». В городе сохранились целые кварталы деревянной дореволюционной застройки. В разной степени сохранности. Местные энтузиасты восстанавливают и поддерживают своими силами, не дожидаясь помощи от города. Знакомство с ними и их проектами — вторая причина в пользу Вологды: меценаты и владельцы флористических салонов-чайных Герман и Лариса Якимовы, промдизайнер и отельер Дмитрий и Анастасия Беляевы, основатели студии предметного дизайна Valkeda Светлана Попова-Знаменская и Дима Смирнов, про-активист, соавтор кинофеста VOICES и владелица «Дома с виноградом» Екатерина Хоботова. Локальные ремесла и промдизайн, покоряющие мир, — третий аргумент. Все это последовательно отражено в моем гайде.
Команда Guide By:
Путешествия по малым городам России занимают особое место в жизни Риты, где курс на выдающиеся места и людей — генеральный. Все это тщательно протоколируется в инста-аккаунте и закрепляется в «шапке» (Турлики в Калужской области, Волосово, Дулево, Абрамцево). С должным просветителю пиететом. Рита — эксперт по дизайну и действующий лектор с преподавательским стажем в Санкт-Петербургском Университете Технологии и Дизайна. В планах — вместе распаковать самые любопытные города России на аутентичный дизайн и людей, «которых нужно знать и чествовать».
Ищите в вологодском гайде лучшие апарты по мнению автора, кофейни в историческом фонде, локальный промдизайн со страниц INTERIOR+DESIGN, винную лавку с петербургским духом и имена локалов, меняющих город к лучшему, людей, «которых нужно знать и чествовать».
Фото: ritamorozovapr, yanchevskaya_anna, pinterest, pinterest, pinterest, lena.kruzhevo
ДОМ ЗЕРНОВА
Деревянная архитектура будет идти «красной нитью» через всю вашу Вологду. Город славится дворянскими и купеческими особняками на любой вкус (классицизм, ампир, модерн) и декором (пропильный и объемный). Самый обильный напоминает кружевную салфетку, накинутую на фасад. Самый распространенный тип вологодского деревянного дома (придуманный мастерами во второй половине XIX века) — двухэтажный, чуть вытянутый в глубину двора, с обязательным конструктивным элементом, угловой лоджией над крыльцом. Ну а мой фаворит — Дом Зернова 1913 года постройки. Редкий пример деревянной торговой лавки, перешедшей позже некоему горожанину по фамилии Зернов. Имя его так и закрепилось за домом. Когда-то вместо центрального окна был вход в лавку. «Гвоздь» одноэтажного дома с мезонинами — полуциркульный фронтон с пышным и довольно необычным декором в стиле модерн. Редкое для Вологды сочетание античных мотивов и древнеегипетской символики.
ВТОРЫЕ АПАРТЫ «VOLOGDOM»
Ночевать настоятельно рекомендую в Vologdom — проект вологодской семьи, Дмитрия и Анастасии Беляевых. Дмитрий — художник, резчик по дереву, создатель бренда Wooden Artefact, который многие в нашей индустрии знают по деревянным фигуркам коников, берегинь и птиц, сделанных будто прадедом и потемневших от времени. Анастасия помогает Дмитрию вести дела и управляет апартаментами.
В одной из квартир двухэтажной сталинки, отреставрированной Беляевыми, остановилась и я (Vologdom на Козленской с сундуком). Семья много путешествовала по Карелии, Онежскому озеру, перенимала увиденное. Эстетика Русского Севера стала отправной точкой не только для бренда Дмитрия, но и для апартаментов. Здесь все сделано с большой любовью к родному краю и дополнено антиквариатом. Пол Дмитрий строгал и вощил вручную, и получился он ровно такой, каким был в северном деревенском доме. А большое деревянное панно в спальне, напоминающее не то доску для стирки, не то старинную рубель, куплено у антикваров. Как и створки кухонных шкафчиков с опечьем. Цветовую гамму в обеих квартирах диктовали приглушенные оттенки старинных деревенских филёнок: голубой, бордовый и оранжевый. Шторы, покрывала, постельное белье, декоративные подушки вторят этой палитре.
После нашего отъезда Беляевы открыли третье пространство с камином, в том же доме, на Козленской. Непременно вернусь на разведку! А пока воспоминания греют увезенные с собой конь и птица Wooden Artefact.
Команда Guide By:
Первые апарты Vologdom находятся на противоположном берегу от Кремля, почти на набережной. Есть нюанс — вид из окна на разрушенный деревянный дом, за которым высятся маковки белоснежной церкви, а летом над всем этим рдеет искупающий закат. Апарты довольно аскетичные не только по убранству (но в этом и соль — комфорт городской жизни здесь сочетается с эстетикой вологодской деревни), но и метражу. Любителям просторов будет тесновато.
Google Maps • Instagram* • Web
Маргарита Морозова, yanchevskaya_anna, vologdom, elizaurus945
СТУДИЯ ПРЕДМЕТНОГО ДИЗАЙНА VALKEDA И ШОУ-РУМ-КОФЕЙНЯ «МЕСТО»
Еще один семейный бренд родом из Вологды, который ведет начало с 2017 года. Его основатели — архитектор Света Попова-Знаменская и инженер Дима Смирнов. По одной из версий, название реки и города Вологда произошло от древневепcского «valgeda». Его и взяли в качестве названия, подчеркнув свои корни и родину мастерской. Свой стиль пара называет русским северным минимализмом, а в проектах стремится к сохранению национальной идентичности с использованием минимума художественных средств. «Наши предметы мебели эмоциональны, но при этом не перегружены. В них умеренность и лад». Всю мебель и аксессуары Света и Дима делают из дерева: дуб, бук, ясень, берёза и лиственница. Предметы мастерской аутентичны в дизайне, экологичны в производстве и долговечны в служении человеку.
В 2023 году супруги открыли в самом сердце Вологды на Кремлевской площади «Место» — шоу-рум, кофейню (сезонные напитки с угощением в виде песочного грибочка и чай, к которому подают петушок на палочке) и детский книжный под одной крышей. Зашла сюда с мужем на чашку кофе и заодно потестить стулья дуэта — поставили лайк!
Google Maps • Instagram* • Web
ВИННАЯ ЛАВКА С БАРОМ И ДВОРОМ «ЦЕХ»
Сюда можно зайти за бутылкой вина для пикника или тут же ее распить, в утробе цеха, за барной стойкой (а летом — во дворе с кино на большом экране). На полках до потолка позиции со всего света, но акцент на отечественном: Гай Кодзор, Усадьба Маркотх, Ведерников, Ferrum Winery. На белом кафеле парит Шагал с возлюбленной Беллой в вологодском прочтении. В руках — бокал красного до краев. Во всем здесь видится дух петербуржцев из «Винного склада» / «На вина!», а позже выясняется, что собственник проходил у ребят стажировку. Привезти экспертизу российского ТОП-винного бара в Вологду — знак качества. Ленинградская школа рулит!
Маргарита Морозова, tseh.wine
ДОМ ЗАСЕЦКИХ И МЕЦЕНАТЫ ЯКИМОВЫ
Ухоженное деревянное зодчество — дело рук, во многом, неравнодушных местных. Среди них — семья Якимовых, меценаты, бизнесмены и владельцы местной сети цветочных LARA (часть денег от продажи цветов уходит на восстановление домов исторической Вологды. Поддержать проект можно и в роли волонтера). Уже без малого 10 лет они покупают на торгах исторические усадьбы, признанные объектами культурного наследия, реставрируют и открывают в их стенах флористические салоны, кофейни и чайные. В собственности Якимовых уже 5 деревянных особняков, среди которых самый почтенный (из сохранившихся в городе) — Дом Засецких 1790-х годов постройки. Одноэтажный особняк с мезонином и четырехколонным портиком в стиле классицизм (резные украшения — уже конец XIX века).
В сезон Якимовы проводят по «своим» домам экскурсии с гидом. Для любителей самостоятельных заплывов предусмотрен бесплатный аудиогид, запущенный супругами на платформе IZI.travel. Активируется по QR-коду на фасаде каждого дома.
КОФЕЙНЯ «БЮРО» ВО ФЛИГЕЛЕ ДОМА ДРУЖИНИНЫХ
Один из последних проектов семьи Якимовых на улице Мальцова. И снова исторический фонд, бережно отреставрированный семьей в 2020-м. Зерна тут от «Сварщицы Екатерины», а молоко, само собой, вологодское. Есть меню завтраков из локальных продуктов. А еще, благодаря близости цветочного салона, здесь всегда живые цветы в вазах и композиции из сухоцветов, что делает это место еще более привлекательным. По основному дому XVIII века можно взять экскурсию с гидом, как и по всем домам Якимовых.
МУЗЕЙ КРУЖЕВА И КЕРАМИКА ИВАНА БЕЛЯЕВА
Вологда славится не только деревянным зодчеством XIX – начала XX веков, но и кружевом. По одной из версий — стараниями Петра I: выписал на обучение голландских мастериц в Вологду и Елец (отсюда 2 типа кружевоплетения).
Самый известный локальный промысел представлен в Музее кружева, что напротив Кремля. Постоянная экспозиция рассказывает об истории и развитии фирменного бренда с европейским шиком, а временные выставки дают альтернативный ракурс на традиционный художественный промысел.
Если вам захочется что-то приобрести, почти за углом фирменный магазин при 80-летнем Вологодском кружевном объединении «Снежинка». Само собой, с пустыми руками я не ушла — прикупила галстук-капельку. Тут же проводят экскурсии и мастер-классы для всех, кто желает попробовать себя в кружевоплетении.
Команда Guide By:
Если говорить о локальных сувенирах, мы добавим к списку керамику Ивана Беляева, чьи работы хранятся в частных собраниях Японии, а работы выставляются в музеях Нью-Йорка. Учился у керамиста и гончара Владимира Холщагина (его работы есть в Центре ремесел). Подержать в руках, выбрать и встретиться с художником, можно в мастерской ibe ceramics (по предварительной записи).
КОФЕЙНЯ «КАФФА»
Титул лучшего кофе в городе удерживает первая кофейня в Вологде «КАФФА». За плечами — 20 лет работы, свой фирменный вкус зерна (смесь двух сортов арабики и робусты), домашнее мороженое (летом в аффогато погружается добротный шарик джелато на вологодских фермерских сливках), авторский плейлист и винтажная мебель на фоне стен красивого василькового оттенка. Как у нас дома! Главный «вампир» интерьера — радиола Rigonda. Среди фирменных напитков — Кафе Фалько, «любимый кофе» на сокольской сгущенке, и Леччезе, холодный кофе с марципаном и миндальным молоком.
Google Maps • Instagram* • Web
kaffavologda, Маргарита Морозова
РЕСТОРАН «БИБЛИОТЕКА»
Славный обед случился в ресторане «Библиотека» при одноименном бутик-отеле на левом берегу Вологды. Именно с этого литературного бутик-отеля на пересечении Гоголя и Чернышевского в моем телефоне началась папка «Вологда». Этому проекту уже лет 10, но он не сдает позиций. В гастробаре при отеле делают домашние настойки и авторские коктейли с сезонными травами и ягодами, а также блюда локальной северной кухни в современном прочтении. Например, карельскую форель тут подают с черничным вареньем и сыром страчателла, голубцы могут быть с начинкой из лосося, а шашлык из скумбрии. Меню завтраков тоже довольно внушительное и креативное.
РЕСТОРАН «GAUDI» ИЛИ «FUGU»
Если вам надоест русская кухня, переключайтесь на Италию в «Gaudi» или Японию в «Fugu». Последний еще и в исторических стенах с кирпичной кладкой и потолочными деревянными балками. Дарю Оскар команде за сохранение исходной фактуры и уважительный подход к работе с наследием. Здесь довольно просторно для типичных японских изакай, так-то и не Токио, а Вологда!
Ресторан «Gaudi»
Google Maps • Instagram* • Web
*Instagram — проект компании Meta Platforms Inc., деятельность которой запрещена на территории Российской Федерации.
поделиться статьей
