ГАЙД
• «щитом и мечом» • коварные планы польского короля Сигизмунда Третьего • балалайка Врубеля и матрешка Милютина • уникальный сухопутный Айвазовский • фанат раков и посол рислинга • Свежий BREAD • моменты вседозволенности • «яблоневый сад» со скелетом динозавра • клешни рака и калач с маком • купцы из XIX века вернулись • Красный бор, а в нем Veranda •
Юлия Филипенко
27.11.2024
Смоленск. Хлеб, соль, наследие
«Любовь со Смоленском у меня случилась не сразу. Смоленск, как и любой город, — всегда отражение твоего внутреннего состояния. Ты видишь то, к чему готов. Видимо, в какой-то момент, город юности запал в душу, да так, что захотелось его преобразить. Хочу провести вас по своим местам в этом древнем городе».
Предприниматель Юлия Филипенко не просто живет в Смоленске — она его преображает, сохраняя наследие, наполняет, инициируя добрые дела, образовывает, наводя мосты со знаковыми предпринимателями. Бистро «Искатели» с завтраками весь день и дегустационными ужинами, городское пространство «Среда.Центр» с концертами и лекциями, китайская закусочная «Чихо» из Москвы — яркие тому примеры.
Этот гайд — не только про ее любимые места, но и про любимых людей: таких же смельчаков, как она, меняющих Смоленск к лучшему. Внутри — «места силы» и модные бистро, гастрономические ритуалы и загородный ретрит, смоленский аналог «Абрамцево» и оммаж знаменитым купцам.
Крепостная стена
По пути в Смоленск посмотрите мультфильм «Крепость. Щитом и мечом». Он про историю осады города во время Русско-польской войны (отлично показана) в конце XVI века и очевидную роль Стены. В 15 лет она была главным местом моих размышлений. И сегодня локалы готовы подсказать доступные к посещению участки. Всегда думаю о том, сколько видели эти камни.
Усадьба княгини Тенишевой в Талашкино
Русская княгиня, меценатка, коллекционер и художница-эмальер Мария Тенишева в конце XIX века устроила креативный кластер по возрождению русских ремесел и образовательный центр в 12 километрах от Смоленска — с художественными мастерскими, домами для учителей, школой для крестьянских детей, церквями. Всех своих привожу в Талашкино погулять.
Мозаика на фасаде храма Святого Духа «Спас Нерукотворный», созданная самим Рерихом, наблюдает за всем происходящим с вершины холма. Бесконечно могу рассматривать «Терем», построенный по эскизам Малютина (да-да, он придумал матрешку вместе с токарем Василием Звездочкиным). Здесь — невероятная осень и феминистский дух.
Княгиня Тенишева была популяризатором «русского стиля» и покровителем искусства рубежа XIX–ХХ веков наравне с Мамонтовым, Морозовым, Рябушинским, Третьяковым и Щукиным, а Талашкино являлось таким же крупным художественным центром России, как Абрамцево.
Кроме бурной творческой жизни в усадьбе (сюда приезжали Врубель, Репин, а Рерих и Стравинский работали над «Весной священной»), Тенишева развивала и социальные проекты в селе: школа для крестьянских детей с передовыми педагогическими методиками, театр и художественные мастерские, обеспечивающие выпускников из окрестных сел работой.
Ее коллекция декоративно-прикладного искусства стала основой для смоленского музея «Русская старина» (здание спроектировано Милютиным). Последние годы жизни княгиня провела в Париже. Там и похоронена на кладбище Сен-Клу, под надгробием авторства Ивана Билибина.
Храм Петра и Павла на Городянке
Не люблю новые храмы, мои места такие — древние и намоленые. Этот храм — одно из немногих домонгольских зданий в Смоленске, которое удалось сохранить. Он построен в середине XII века и, поверьте мне, дух там захватывает. Горожане любят оставлять монетки на удачу в кирпичной кладке. Я тоже иногда загадываю там желание перед отъездом.
Смоленская художественная галерея
Красивое здание XIX века на месте бывшего Александровского реального училища (первого училища в Смоленске), в котором последние 15 лет живет искусство. Внутри — невозможно прекрасная чугунная лестница (must have для селфи) и уникальный сухопутный Айвазовский. Люблю ходить туда подумать.
В галерее хранятся иконы из коллекции «Русская старина», которую собирала княгиня-меценатка Мария Тенишева.
Раковарня «Клешни и Хвосты»
Вкусное место в самом центре, на проспекте Гагарина. Отдельный рекомендасьон — мидии в соусе Дорблю и, конечно, раки. Дима (прим.ред. - соучредитель Дмитрий Рашевский) — фанат раков, находит их даже в Китае. Люблю людей с горящими глазами: у них получаются отличные проекты, и это место прекрасно.
Сеть бодро выползает за пределы Смоленска. Уже открыто пять заведений в Москве и четыре в Подмосковье.
Google Maps • Instagram* • Web
Магазин ремесленного хлеба «Хлебная Мануфактура»
У нас в Смоленске есть классная сеть ремесленного хлеба: точек много — и в самом центре города, и в других его районах. Ритуал таков: заходим и берем маковый калач (обожаю), идем по улице, отщипываем маленькими кусочками и наслаждаемся моментом вседозволенности.
Владелец Андрей Сущенко ведет свой телеграм, где рассказывает о перипетиях хлебного бизнеса, и YouTube-канал мануфактуры с авторскими роликами «Свежий BREAD». Чувство юмора — ценное качество.
Google Maps • Telegram • Web
AEBLEHAVEN Coffee
Aeblehaven с датского переводится как «яблоневый сад». Супер хипстерское местечко со скелетом динозавра под потолком. Ребята варят классный кофе и пекут вкуснющие пироги. Съешьте на завтрак сырники и киш со шпинатом.
В интерьере двухуровневой кофейни неоновый розовый свет переплетается с классическими коврами, а винтажные кресла — с открытой кирпичной кладкой. Тут не только завтраки, но еще выставки, поэтические чтения, концерты, чайные церемонии и диджей-сэты.
Google Maps • Instagram* • VK
Ужинать в «Ланин», спать в «Пестриков»
Два друга-купца и мецената из XIX века вернулись в современный Смоленск и теперь снова на слуху у горожан и путешественников. В 1872 году они занимались сбережениями в городском банке (их совместное предприятие), а теперь кормят и привечают.
«Ланин» — вкусный ресторан для ужина с неплохой винной картой. На его стенах портреты известных смолян: можно поупражняться в знании истории и проверить свой кругозор. Кухней рулит шеф Володя Морозов, такой же фанат вкусного хлеба как я. Заказывайте паштет с бриошью, он прекрасен.
А «Пестриков» — стильный и уютный отель в том же историческом здании. Сюда в конце XIX века переехало ремесленное училище. Если вы приехали с ночевкой, мой вам совет — остановиться здесь.
Google Maps • Instagram* • Web
Велнесс-клуб Veranda в поселке Красный бор
Атмосфера выходного дня загородом: плед в клеточку и хачапури по-аджарски. Ребята вкусно готовят мясо на огне, а за окном сосновый бор. Всего 20 минут на такси от города, и вот вам эскейп. Сомелье ресторана Артем Козик — мой приятель и посол рислинга, за вино там отвечает он, и это приятность!
Veranda — это целый велнес-клуб. Здесь спа, массаж, бассейн, финская и марокканские парные. А еще фитнес-студия, хамам и отель, на случай если после интенсивного релакса ехать обратно в город не захочется.
Google Maps • Instagram • Web*
*Instagram — проект компании Meta Platforms Inc., деятельность которой запрещена на территории Российской Федерации.
поделиться статьей
