Казань — потрясающий город, в котором я была уже четыре раза и каждый раз хочу вернуться. Дважды я ездила сюда из Москвы на машине и дважды на поезде. Оба варианта мне по душе. Не люблю самолеты на такие расстояния. Так вот. Если бы в мою первую Казань со мной был этот гайд, я бы, наверное, с ума сошла.
В этот раз я пригласила поучаствовать в контенте предпринимателей с казанскими корнями: Юлю Шашкову, кофаундера Guide By, бутикового клуба путешествий и одноимённой платформы, на которой и собран этот гайд, и Вову Янчевского, сооснователя моего любимого концепт-стора Studio Slow. Юля родилась в Казани и до 5 лет росла здесь на бабушкиных эчпочмаках и ТЮЗе. И несмотря на переезд в Москву, Казань она знает на пять, возвращаясь сюда каждый год по традиции. Вова — фанат Казани. Здесь живет с глубокого детства и «развивает креативную конъюнктуру города». Первый концепт-стор был открыт здесь, а потом в Петербурге (о нем — в моем петербургском гайде).
В этом гайде вы найдете 25 мест про все на свете: еду, архитектуру, кофе, книги, винил. От меня — 12 любимых мест, собранных за 4 визита. Очень хочу, чтобы и вы в них влюбились. От Вовы — 5 мест, погружающих в камерный город с проектами друзей и любимым кофе у офиса. От Юли — 8 мест про локальный дизайн и инициативы.
Если вы планируете на выходные сорваться в Казань, то лучшим решением будет открыть этот гайд и провалиться в красоту: с невероятной библиотекой, почти город в городе, идеальным отелем с историческими корнями, любимыми парками, городскими фасадами, книжными, локальным фаст-фудом и Fine Dining.
МОЯ КАЗАНЬ
12 мест для знакомства с городом и взгляда под другим углом
Где есть татарский фаст-фуд и крутить педали на катамаране, где одеваться в корейский стритвир и покупать книги, где спать, а где примерять роль капитана микропарусника и моторной уточки.
ЛУЧШИЙ ОТЕЛЬ В ГОРОДЕ — KAZAN PALACE BY TASIGO
Обалденный отель в здании бывшей Шамовской больницы и, по-прежнему, лучший в городе. В конце 2000-х городскую больницу № 1, также известную как Шамовская, закрыли — построенное в начале прошлого века здание признали аварийным. В 2016 году за реконструкцию взялись турки, отельный оператор Tasigo. В 2019-м отель начал принимать первых гостей. На территории есть корпус 5 звезд, 4 и ещё один достраивается (мы предположили, что это тройка).
Ночь в пятизвездочном корпусе обойдется от 17 тысяч. На наш вкус в отеле круто практически все: сами номера, шторы блэкаут, матрасы и подушки — спалось супер, чистота, сервис, дизайн просто шик, масштаб и просторы. Почему «практически все» — я слишком требовательна и крайне редко встречаю где-то вкусные завтраки (хотя бы уровень а-ля «Кофемания»). Тут тоже не удивили.
Google Maps • Telegram • Web • Instagram*
Даша Цыпилева, tasigokazanpalaca
ЛУЧШИЙ КОНЦЕПТ-СТОР — STUDIO SLOW
Когда я впервые узнала о проекте, зависла на сайте часа на два. В момент, когда в моей корзине было больше 10 вещей, я поняла, что ребята проделывают нереальную работу по подбору и закупке нишевых зарубежных брендов, потому что больше 10 вещей в моей корзине стоит дорогого.
После заказа и примерки со мной осталось 4 вещи — и все неизвестного до этого скандинавского бренда HAN KJØBENHAVN. В переводе с датского — «Он Копенгаген». Именно город оказывает ключевое влияние на формирование философии бренда, в основе которой лаконичность и минимализм.
В одну из последних поездок в Казань я наконец-то познакомилась с командой Studio Slow вживую и вынесла из флагманского концепт-стора сто тысяч пятьсот пакетов.
Очень рекомендую сюда заглянуть, ибо команда Studio Slow просто супер, как и селекция брендов.
ПОНИМАЕШЬ О ЧЕМ Я?
Здесь вас ждет бессрочная скидка 15% на всё по кодовому слову (или онлайн промокоду) CHERNIKA.
Google Maps • Instagram* • Web
studiosloww, Даша Цыпилева
КНИЖНЫЙ «СМЕНА»
Книжный магазин «Смена» в одноимённом Центре современной культуры с классным выбором нишевых издательств. Мы ушли с 4 книгами. У «Смены» есть свое Издательство (специалитет — арте либре: малоизвестные локальные сюжеты (Казань, Татарстан, Поволжье) с иллюстрациями современных художников и выставочное пространство.
Google Maps • Instagram* • Web
РЕСТОРАН ТАТАРСКОЙ КУХНИ «ЧИРЭМ»
В номинации самый вкусный ресторан побеждает Чирэм на территории Казанского Кремля. Обязательно берите выпечку и чай: выпечка легендарна, 27 видов чая, и подают его на большом подносе с сухофруктами, вареньем из шишек, кизила. К чаю десерты лучше не брать, особенно, если вы съели первое, второе и три кило выпечки. Я предупредила.
ЛОКАЛЬНЫЙ ФАСТ-ФУД «ТЮБЕТЕЙ»
Ну и конечно, идите в локальный фастфуд Тюбетей и пробуйте все культовое из меню: эчпочмаки, кыстыбургеры, элеши. Натуральные ингредиенты по стандартам халяль и эко-упаковка со стихами Хусни Корима. «Дела, совершаемые для народа, на пользу тебе самому» — музыка!
Google Maps • Instagram* • Web
ARTEL BISTRO
Если окажетесь здесь, то обязательно закажите татарские каноли с каймаком и брусникой и десерт с ревенем. А в остальном — вкусно, но ничего выдающегося.
Даша Цыпилева, artelbistro
НАЦИОНАЛЬНАЯ БИБЛИОТЕКА РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН
Про достопримечательности, которые вы найдете и без меня — Мечеть Кул-Шариф, башня Сююмбике и прочее — писать не буду, лучше расскажу про Национальную Библиотеку Республики Татарстан, которая просто отлёт!
Читальный зал, студия звукозаписи, выставочное пространство, кофейня с фильтр-кофе и всякими классными снеками, тихие зоны, отдельный детский зал, музыкальный (три корнера — с фортепьяно, коллекцией пластинок для прослушивания и музыкальной библиотекой с книгами про артистов и музыку на разных языках), бесконечные зоны для работы, отдыха и общения, конференц зал, филиал книжного «Смена» — и все это в крайне дружественной, расслабленной атмосфере.
Даша Цыпилева, archdaily, not.philosophy
ДВОРЕЦ ЗЕМЛЕДЕЛЬЦЕВ
Дворец Земледельцев — впечатляющее здание, построенное для Министерства сельского хозяйства на излете 2010-х. Необозар. Оцените масштаб, поверните налево и прогуляйтесь мимо не менее впечатляющего жилого комплекса к миниатюрной мечети Ирек. Все это современные постройки и работа со стилизацией исторических жанров.
ПАРК «ЧЁРНОЕ ОЗЕРО» И «КЛУБ КАПИТАНОВ»
Парк Чёрное Озеро, потому что здесь открылся проект «Клуб капитанов» — первый в России судомодельный прокат с 10 парусными и четырьмя моторными яхтами, включая радиоуправляемую «уточку» для самых маленьких капитанов. Вы понимаете, что я взяла, да?
Даша Цыпилева, captains_club_kazan
АЛЕКСАНДРОВСКИЙ ПАССАЖ
Александровский пассаж — я влюбилась, прошла мимо него раз шесть. Очень красивое светлое здание в стиле русского барокко мне напомнило Париж. Недавно отреставрировано. Говорят, фигуры фасада символизируют масонство. В ордене состоял архитектор Руш, построивший здание со стеклянным куполом и башней-часами для купца Александрова.
Даша Цыпилева, rambler
ОЗЕРО НИЖНИЙ КАБАН И КАТАМАРАНЫ
Вам сюда, если вы любите крутить педали на катамаране и хотите разбавить свой прогулочный досуг. Тридцати минут на закате вполне достаточно.
АЗИМОВСКАЯ МЕЧЕТЬ
Пройдите мимо культовой Азимовской мечети, оцените национальный романтизм и поймайте сходство с шляпой Дамблдора, директора «Хогвартса». У нас было так.
PALOMA CANTINA BAR
Коллаборация питерской команды El Сopitas Bar и казанского проекта ReLab Family. Милый «розовый» дизайн с отсылкой к Мексике, веселая атмосфера. Если любите барчики, то можно зайти.
БАР «КУЛЬТ»
Тут без комментариев. Говорят, это лучший бар в городе, но я и кальяны за каждым столом (что внутри, что на улице) — не сильно совместимы. Если у вас нет аллергии на кальяны, то, наверное, стоит заглянуть.
Google Maps • Instagram* • Web
РЕКОМЕНДАЦИИ ВЛАДИМИРА ЯНЧЕВСКОГО
5 мест на «гребне волны» от жителя Казани. Проекты друзей и любимый фильтр у офиса
В Казани я живу с глубокого детства и город мне очень импонирует. Мне он близок. В нем мне тепло. То самое комфортное место, здесь и сейчас. Рад сюда возвращаться из редких отпусков и регулярных Недель моды. С интересом наблюдаю, как он меняется.
Когда вся страна сидела по домам во время пандемии, я отверг пару солидных столичных офферов и принял для себя принципиальное решение: хочу развивать креативную конъюнктуру Казани. Так мы открыли Studio Slow. А потом совершили экспансию в Петербург, сохранив штаб-квартиру здесь.
У Studio Slow на Чернышевского есть душевная история. Нам повезло — мы занимаем историческое здание особняка конца XVIII века с сохранившейся деревянной витриной причудливой формы. До открытия концепт-стора я часто здесь проходил, смотрел на нее, представлял что здесь стояло и думал о том, как было бы классно здесь что-нибудь открыть. Ну потому, что для меня это была какая-то шкатулка с интересными находками, не иначе! И вот сегодня эта шкатулка материализовалась и превратилась в мое любимое дело. И мне от этого очень отрадно.
В прошлом этот квартал был аптекарским, а в нашем здании лекарства отпускал провизор Мейер Иванович Левидов. Так что наш концепт-стор еще и такое «общее место», объединяющее нашу команду с гостями и покупателями, жителями города.
РЕСТОРАН «LULUA»
Если вы уже распробовали блюда национальной кухни в Чирэм от Fine Group, самое время отправиться в Ближний Восток с ними же. Берём шаурму по-мароккански, хумус и чай, а после — отправляемся в магазин альтернативного streetwear Round Around на первом этаже.
КАФЕ «СТЕКЛЯШКА»
Новое бистро на советский лад от команды Артели. Обязательно пробуем щи с говяжьими рёбрами и котлету по-киевски.
МУЛЬТИМЕДИЙНЫЙ ТЕАТР-РЕСТОРАН «ОГИВА»
Ресторан-театр от моих друзей, создатели которого поставили перед собой цель задуматься о современном прочтении татарской кухни. Получилось удачно (и вкусно).
БАТЧ-БАР «ЯСНЫЙ»
Офис Studio Slow расположен в историческом центре Казани на Булаке, а на расстоянии вытянутой руки от нас раскинулся батч-бар Ясный. Как любители specialty кофе, мы с командой не можем игнорировать регулярное посещение этого спота, где заварено сразу 3–4 фильтра на выбор. Кстати, выпечку в случае посещения стоит попробовать в обязательном порядке.
БУТИК-ОТЕЛЬ «СОМОВ»
Фактурный и камерный, именно в таких местах я люблю останавливаться в своих поездках. Большим плюсом станет удачное месторасположение и почти девственная свежесть номеров — отель открылся только в этом году.
РЕКОМЕНДАЦИИ ЮЛИ ШАШКОВОЙ
8 мест от рожденной в Казани и пропитанной эчпочмаком. Люди, которые меняют город
Мои родители познакомились в Казани, в 4-м троллейбусе, возвращаясь с концерта ВИА «Веселые ребята». Поэтому каждый свой приезд я соблюдаю традицию: проезжаю на 4 троллейбусе от Театра Камала до Стадиона и иду гулять по Кремлевской набережной.
В Казани я родилась и прожила до 5 лет в Кировском районе с бабушкой и дедушкой. Потом родители переехали в Набережные Челны на великую стройку «Камаза». Там я и закончила школу, однако каждое лето было железно у ба в Казани — с катлама и каймаком на завтрак, самыми вкусными эчпочмаками на свете, губадией на полстола, чак-чаком до люстры по праздникам и бэлишем с шурпой по будням. По пятницам мы ходили в Театр Камала, по субботам — в ТЮЗ, после которого полагался стаканчик мороженого в кафе «Сказка» и прогулка по городу. По воскресеньям была баня. С тех пор обожаю ее.
Это детство с бабушкой-непоседой и программой «ни дня без новых знаний», запрограммировало меня на бесконечные поиски открытий, которые сегодня я приношу в Guide By. Люблю, когда люди путешествуют в обход туртропам, чувствуют себя на одной волне с городом и его жителями, чувствуют себя. Люблю, когда в путешествиях они берут от жизни всё и через культуру, быт и локалов узнают о себе новое. Так что Казань с баней, нарышкинским барокко, пионерами советского медиа-искусства, театром в ночном трамвае, татарской модой и нео-ремеслами, гостевым домом от команды, которая держит руку на пульсе города, — условный «микрокосм» нашего любого маршрута.
ПЕТРОПАВЛОВСКИЙ СОБОР МАГНАТА XVIII ВЕКА
Самый нарядный православный храм Казани, построенный олигархом начала XVIII века Иваном Микляевым. Богатейший купец своего времени поставлял в гос.казну лучшую в мире кожу юфть (считай нефть XVIII века) и вино, имел могущественного покровителя в лице Алексея Курбатова, советника Петра I, и даже один год служил бургомистром московской ратуши.
На мой взгляд, место — недооцененное. И несмотря на то, что собор много раз горел и восстанавливался, он смог сохранить очарование, силу. Его стены видели почти всех российских императоров, начиная с Екатерины II. В семиярусном иконостасе отыщите единственную икону, дошедшую до наших дней без поновлений, — апостолов Петра и Павла.
БАННЫЙ КОМПЛЕКС ИЗ СОЛОМЫ И ГЛИНЫ «SOLOMA»
Мастера пара — мои персональные звезды. Ищу их по всей России и «коллекционирую». Круто, когда баня с профессиональными банщиками еще и стильная. Soloma — такая. Лаконичные формы и природные материалы (соломенные панели, отштукатуренные натуральной глиной, потолок из лыковых мочалок, дерево) дают стиль и тепло. Душевное. Приятные акценты в интерьере — керамика, лен, светильники из войлока. Почти ваби-саби. Всё здесь против стереотипов: от комнаты отдыха с панорамными окнами до системы «второго дыхания» и «музыкального» парения в четыре руки.
Добавьте сюда забавные марокканские шапочки ручной работы вместо войлока, чан с видом на ели, камин, красивый чайный стол, и все это в 20 минутах от центра города.
Жду продолжение — летнюю городскую плавучую баню, курсирующую по реке Казани.
Google Maps • Instagram* • Web
НИИ «ПРОМЕТЕЙ». ВОЗВРАЩЕНИЕ
Один из последних проектов Кирилла Маевского (Центр современной культуры «Смена»), меняющего Казань стремительно и со смыслом. Только поспевай. Кирилл, совладелец Ad Marginem, подсадил жителей Казани на чтение, сделал его модным, красивым (книги с иллюстрациями современных художников) и увлекательным (внимание на краеведческую серию КУСТОДА). А потом открыл двери для Фонда «Прометей» — разместил архив пионеров советского медиа-искусства на мансарде «Смены» (экс-конюшня).
Представьте, в советские 60-е появляются гении-инженеры, которые разрабатывают светоживописные приборы для интерьера космических кораблей и промышленные медиа-инсталляции, реагирующие на изменения погодных условий, снимают световые фильмы и проводят концерты светомузыки, и всем этим руководит казанец, физик-визионер Булат Галеев. Сегодня многие европейские институции обращаются к архивам «Прометея», а «Смена» служит их домом.
Google Maps • Telegram • Web
ЧУЛПЫ И ТЮБЕТЕЙКИ-ДОКЕРЫ YOUR YOOL
Одежда и национальные аксессуары, пропущенные через Высокий стиль и светлую голову Тани Черногузовой с прошлым в глянце и графическом дизайне. Мой краш — чулпы-накосники из латуни, традиционные украшения на косы. И тут узнаешь, что когда-то татарки их носили для отпугивания злых духов — приятный звон при ходьбе делал свое дело. Или вот: тюбетейка защищала голову хозяина от чужих дурных мыслей. Такие модные штуки открывают портал в фольклорный мир и тропа к национальной идентичности не зарастает. Кстати, Yool с татарского означает «путь». Изделия локальных дизайнеров — мой любимый вид сувенира из путешествий.
А еще, Таня — автор fashion-фильма «Юха» по мотивам татарского фольклора. Смотрите и вдохновляйтесь, как и зрители 20 международных фестов.
Google Maps • Instagram* • Web
ЛОКАЛЬНЫЙ ПРОМДИЗАЙН. QULLAR, GARAGE FACTORY, YARATAM
Эти имена уже в современной истории промдизайна. К примеру, стул «Урындык» Петра Сафиуллина (Yaratam Design) — в коллекции Всероссийского музея декоративного искусства и домах Скандинавии. Татарские названия его предметов — «легкая экспансия национального языка в мир». Реечные стулья и консоли Qullar — мой краш. Приметила их на каком-то европейском конкурсе промдизайна. Люблю их Инстаграм. Архитектор Дамир Аитов и строитель Тимур Закиров (Garage Factory) помешаны на бетоне. В 2018 их светильник loona взял премию на итальянском A’ Design Award. Тогда я о них и узнала. Тут же купила столик.
QULLAR
Google Maps • Instagram* • Web
ГОСТЕВОЙ ДОМ МА ОТ СОЗДАТЕЛЕЙ «СОМОВА»
О «Сомове» вам рассказал Вова, а я расскажу о «Ма» на Низенькой. Открылся вот-вот. Их объединяет одна команда — 1010 Hospitality. Оба пробуждают желание сорваться в Казань и потестить лично — издержки профессии, любовь к дизайну и классным командам. В «Ма» все просто и сдержанно — как и положено японскому минимализму. Здесь им вдохновлялись. Любопытно, все чаще наблюдаю любовь казанцев к Японии. Перед открытием Гостевой дом принимал музыкантов феста «ТОН» на правах резиденции. Библиотеку из японских книг собирала «Смена». Люблю такие пересечения. Остановлюсь при ближайшей возможности.
АУДИО-СПЕКТАКЛЬ НА ТРАМВАЕ
Мобильный театр рулит, а аудио-спектакли дарят возможность «пойти в театр» в любое время. «Ночной трамвай» дает ТЮЗ. Вместе с главным героем, жителем Казани и «заложником» трамвая, вы отправляетесь в философское путешествие по круговому маршруту трамвая №5а. Символично. Город здесь — главные декорации, а его истории — «закваска» для пьесы. Если понравится, идите на «Пешеход 2» — продолжение спектакля-променада с актерами ТЮЗ.
BELLE FROG
Всегда захожу сюда и в Trend Optika за очками в цветной оправе. Лучшие. За обоими проектами стоит Лиля Минахметова, It-girl с тремя детьми, главный «навигатор» по миру ювелирных украшений и очковой оптики в Казани.
Google Maps • Instagram* • Web
ЭПИЛОГ
В Казань возвращаться снова и снова
С этим гайдом я планирую совершить путешествие в Казань весной. В своих рекомендациях Юля и Вова открыли для меня новые и какие-то абсолютно невероятные места в городе. Завидую всем, кто поедет в Казань раньше меня и пройдёт этот маршрут. Счастливые вы люди!
*Instagram — проект компании Meta Platforms Inc., деятельность которой запрещена на территории Российской Федерации.
поделиться статьей
