ПСКОВ И ОКРЕСТНОСТИ. ПАР ДУХА

Часовня Святой Анастасии у Ольгинского моста — чуть в стороне от центра, на левом берегу реки Великая. Как она здесь оказалась? Это начало исторической дороги на Прибалтику — ее деревянная предшественница была возведена здесь в начале XVIII века, чтобы победить эпидемию, закрыть ей вход в город. В 1911-м была перестроена и приподнята над новым Ольгинским мостом — получился белый изящный «маяк» в исполнении Алексея Щусева. Пригласить Николая Рериха для создания фресок — скорее всего, его идея. А воплощением занимался потомственный иконописец и коллекционер Григорий Чириков (его московская мастерская реставрировала иконы для Русского музея). Здешняя Богоматерь — фирменная Вселенская Матерь Рериха и прообраз его будущего шедевра «Матерь Мира».

Yandex Maps • Google Maps

Первая баня во Пскове, с которой я познакомилась. Это красивый комбинат с зеркальными отделениями, большим холлом, гигантскими потолками и топкой дров.

Интересна баня двумя парными. Одна — проходная, а-ля сауна. Основная — у печи, уже за дверью. Полки в несколько уровней. Жар жгучий. В дверцу в парной виден нижний уровень с истопником.

В бане этой случилось несколько историй разного толка:

1. Абьюз за купальник у 11 летней девочки, с которой я была, и за мои татуировки, которые только мочалка смоет в бане.

2. Фото пышной женщины, натертой медом, которая оказалась подписана на мой блог и, увидев фото, сказала, что она «так рада видеть себя таким леденцом».

Эта баня похожа на Балтийские бани в Петербурге. У нее плохо проветривается раздевалка, душно и мокро, сами скамьи тоже слегка влажно-липкие. Сейчас в мыльном сделан ремонт и, в целом, ощущение чистоты присутствует; душей мало, поэтому это баня «про тазы».

Здесь негде особо лежать, простыней в аренду не дают. Есть буфет с невероятными бутербродами и питьем. Мужики оттуда не выходят. Парные ядреные. Купели нет.

Yandex Maps • Google Maps

Главный мастер по части изборских печатных пряников — реставратор Татьяна Мусатова. Свои навыки из мира искусства перенесла в мир кулинарии, восстановив исторический рецепт и добавив пару секретов. Одна из фишек — длительная ферментация теста (40 суток). Внутри — 7 свежемолотых пряностей. Замешивают и мнут тесто вручную. Первые формы были по изборским изразцам. Сегодня утонули в богатом мире русских былин, где есть место и дракону, и птице Сирин. Авторская роспись похожа на сахарную пудру через трафарет — красиво и вкусно. Продается в трех местах — в гостиничном комплексе «Изборск», Кофейном Домике и на спуске к Святым источникам. 

В пяти минутах от гостиничного комплекса Музейное кафе «Блинная», где готовят в настоящей большой русской печи. Изборские блины по старинным рецептам есть с мясом, есть с изборским медом и домашним вареньем.