ГАЙД
коллекция пустяков • максимальная заморочь по кофе • Жан, Хуан, Лу, Иван и Джованни
Владислав Мусиенко
20.11.2024
Новосибирск. Гастрогид
Самые классные гастро-места в Новосибе делает Влад Мусиенко. Потому что он — тотальный перфекционист, немного панк и всегда смотрит по сторонам. Здоровая конкуренция — точки роста. Перед вами — любимые места Влада, благодаря которым он стал «локомотивом» барной культуры Сибири: индийское кафе с «коллекцией пустяков», изакая ресторанного пионера Новосибирска, бургерная рэперов-баскетболистов, «максимальная заморочь по кофе» и лучший бар 2023 года из палок и пыли.
Кафе «Кардамон»
«Кардамон» — атмосферное индийское кафе, 100 лет существует в тихом центре, очень атмосферное место! Интерьер яркий, под стать еде. Орнаменты, текстуры, вещи со всех уголков мира. Рассматривать все это приятно. Летом работает веранда. В пространстве находится этническая лавка «Коллекция пустяков» — там можно купить лампы, светильники, кувшины и еще кучу классных штук.
Фото: easy2
Изакая-бар «Жан Хуан Лу»
«Жан Хуан Лу» — изакая-бар Дениса Иванова, ресторанного пионера Новосибирска.
Кухня панконтинентальная — все и сразу: от японской до итальянской. Разделы меню так и называются: Жан, Хуан, Лу, Иван, Джованни. Бар находится в историческом здании в центре города и интерьер заигрывает с атмосферой особняка.
Google Maps • Instagram* • Web
Фото: Жан Хуан Лу
Бургерная Spot and Choo’s Burger Joint
Еще must-visit — бургерная Spot and Choo’s в Академе. Культовое местечко, ребята очень харизматичные. Любят рэп и у них своя баскетбольная команда.
Google Maps • Instagram* • Web
Кофейня Pitchii Coffee and Waffles
Офигенное местечко — кофейня Pitchii Ильи Першина! Очень стильно, куча клевых книжек, винил, вкусные завтраки и максимальная заморочь по кофе! Раньше постоянно таскал кофе лучших кофеен мира, сейчас делает это реже. Илюха тот еще задрот своего дела, мне там оч нравится! Готовят невероятно аппетитные вафли. А интерьер — стильный, простой, но с яркими деталями: очень фотогенично.
Фото: Pitchii Coffee
*Instagram — проект компании Meta Platforms Inc., деятельность которой запрещена на территории Российской Федерации.
поделиться статьей
