Гонконг. Штиль. Карвай. Джаз

Глобализация отменяет старый Гонконг. Дай пай донги доживают свои дни (лицензии больше не продлевают), послепожарные панельки уступают место типовым небоскребам, рынки вычесывают хаос. Район Sham Shui Po — это старый Гонконг. Такой, каким я его и представляла: хаотичный, странный, традиционный.

Здесь — храмы первых эмигрантов с материкового Китая (Sam Tai Tze & Pak Tai Temples, Kwan Tai Temple), семейные магазины/мастерские, по которым гуляют кошки (в Bo Wah Effigies из поколения в поколение ваяют бумажные церемониальные чучела машин, домов и прочего «добра», с которым отправляют в путь умерших), любопытные дома начала XX век (Lung Hing Tong с драконами, журавлями и оленями на фасаде, Nam Cheong Pawn Shop и его перевернутая летучая мышь с монетой, эмблема ломбардов и символ удачи, Man Fung Building), важный Музей быта (Mei Ho House), чумовая улица со старыми вывесками Portland Street (лучше во второй половине дня — с неоном; эта улица ведет к ночному Temple Street Night Market — ничего особенного, но киоски с порно за занавесками Hello Kitty нас потрясли, хотя казалось бы) и немного творческих пространств от молодых и про-активных (галерея Parallel Space, кофейня с мероприятиями Form Society и без Phvlo Hatch, канцелярка и кофе Toolss).

Не пропустите сахарные булочки со свининой, за которые семейный Tim Ho Wan попал в рекомендации Michelin.

Google Maps

Этот спот находится в барном «треугольнике». Вокруг — движ, а здесь «подводная» тишина, которую наполняет джаз. Первоклассный. Бар стилизован под подводную лодку, только не Кусто, а раннего Бонда. Футуристичная, стильная, со свечами, книжными полками и своим кругом. Бар — members only. Все друг друга знают. Но есть и открытые концерты, дни — следите за афишей. И еще у бара — диджей-резидент, которому за 70. Персонаж! Ямамото на олимпе. И харизма при нем, и чувство ритма, и деконструктивизм с иголочки.

Google Maps • Instagram* • Web

Гонконг — это мегаполис в море. Вокруг — сказочные бухты и пляжи, горы и джунгли. На расстоянии вытянутой руки — 30 минут на такси. В любом направлении есть не просто достойный пляж, а целая сеть треккинг-троп в качестве тыла. Wow-панорамы с холмов прилагаются. Самая длинная тропа с дюжиной природных сокровищ — MacLehose Trail. Сотня километров, но можно взять пару секций для разминки (около 16 км).

Или доехать до старта, дамбы со скалами геопарка High Island Reservoir East Dam, а оттуда дойти пешком до широкого белоснежного пляжа в уютной бухте Long Ke Wan (около 20 минут, но на 10-ой начнут открываться живописные виды на пляж). Мы так отметили 1 января — с новогодним пикником и видом на море. И все это в компании местных. Классная традиция. Детали — здесь. 

ВАЖНО. Позаботьтесь о пути назад. Закажите заранее такси через консьержа (uber сюда не ходит).

Google Maps • Web

Кофейня гудит как улей (модные родители с грудничками, молодежь и просто любопытные прохожие), а на входе встречает прилавок с антикварными кружками. Одна лучше другой. В интерьере – мои любимые светильники Serge Muille. Наконец, финальный аргумент – локация кофейни: очаровательная улица с антиквариатом и атмосферой старого Гонконга (его здесь собираешь по крупицам) и подход к кофейне, если вы идете из Старого города.

В этой кофейне понимаешь, что московская матча – не то, чем кажется. Здесь у нее ярко-выраженный вкус, который медленно и целиком забирает в плен. Напиток, одновременно, воздушный и харизматичный, а чайная основа еще долго играет на языке.

Хороший кофе – моя слабость. Если бы нужно было составить кофейную карту мира, на ней оказалось не то, чтобы много флажков. Отличный кофе – по-прежнему, редкость и удача. Halfway coffee — рекомендация британского шефа Оли Марлоу, любимчика Michelin Guide. В Гонконге вместе с Саймоном Роганом он развивает мишленовский ресторан Roganic, пекарню The Baker и бар натуральных вин The Bottleman.

Google Maps • Instagram*

В 1997 году, спустя полтора века, Гонконг перестал принадлежать Великобритании. Наивные бритиши-лимонники — основывая Гонконг, вместо пожизненного владения землями они подписали долгосрочный контракт со словами «да кому он будет нужен!».

Сегодня в городском ландшафте их следы пребывания едва заметны. Тем интереснее их откапывать среди небоскребов. К примеру, газовые фонари и столетние ступени на Duddell Street встречаются неожиданно и с энтузиазмом. Темно-красный кирпичный Western Market в эдвардианском стиле, где исторически торгуют тканями, завораживает. Перед зданием красиво циркулируют и разворачиваются двухэтажные фирменные трамваи-пеналы. Бывшая французская миссия на холме с неоготической церковью, где вместо тяжеловесных люстр вертятся лопасти олдскульных вентиляторов под захватывающим полотком с деревнями балками — настоящее «место силы».

Во времена Британского короны здесь пылал квартал красных фонарей. Один из районов, с которого, по сути, начинался Гонконг. Так что паломничество сюда вам заказано. Именно поздним вечером здесь оживает кино Вонга Кар-Вая. То, за что я так люблю азиатские города — за кинематографичность и ночной образ жизни. Иногда кажется, что в них живут сплошные «совы» и все начинается с заходом солнца – в свете неона и пара дай пай донгов.

Прогуляйтесь по улицам вокруг Blue House Сluster и Pak Tai Temple — с сонными рыночными прилавками, старыми магазинами (ловите классный инста* исторических гонконгских магазинов), гонконгцами в майках-алкоголичках, играющих в карты на деньги, и старым храмом, который безмолвно стоит и держит оборону в кольце небоскрёбов.

Вот вам рилс для настроения. С музыкой Кар-Вая. 

Утром возвращайтесь сюда ради крошечной спешелти-кофейню Hara kako с божественным авторским эспрессо. Отдельное удовольствие — сидеть на узкой улице, которая ползет к холму (типичный гонконгский ландшафт), пить кофе и смотреть на прохожих, которые почему-то очень рады тебе.

Любимый кусок набережной с воды. Здесь бодрый архитектурный замес небоскрёбов и старой Британии. Лучший вид — с парома Star Ferry (инициатива Британского Гонконга). Выйдя на сушу, ищите поп-ап объекты. Они постоянно обновляются. До нашего приезда был «золотой» кофейный павильон Рема Колхаса, в наш приезд — Harbour Wonder outdoor installation. Осушенное дно бассейна с шезлонгом в исполнении арт-хулигана Chan Wai-lap. В соседнем квартале — главные музеи страны: M+ и Hong Kong Palace Museum. Достойные! Когда-нибудь до них можно будет дойти быстро и приятно по набережной (облагораживание идет вовсю), а пока только на такси.

Google Maps • Web