Ракушки и неаполитанская пицца с видом на Эгейское, донер на закате, османские блюда по семейным рецептам, кафе-легенда от хиппи на пенсии и большой стол среди грядок и кактусов — гастрономическое patchwork quilt от Марго Шрамко или как полезно выходить за пределы Yalikavak Marina. С нежностью к Бодруму.
Orfoz Restaurant
Ресторан Orfoz — один из моих самых любимых в Старом городе, еще и с обезоруживающим видом на Эгейское. Тут стоит заказывать ракушки по традиционному рецепту и наслаждаться простым и трогательным интерьером. Большая терраса из теплого дерева притягивает, а столики близко друг от друга придают месту турецкое очарование.
Google Maps • Instagram* • Web
Фото: Orfoz Restaurant, Facebook
Red Pan Brasserie
Крошечная брассери Red Pan в Кумбахче выпекает неаполитанскую пиццу. Найти — непросто, но оно того стоит. Пространство маленькое, а меню — огромное. Не пиццей единой живет Red Pan, угощая пастой и ризотто, бургерами и боулами, рыбой и мясом. У спота есть своя пляжная зона — можно занять столик прямо у воды, а можно остаться внутри и почувствовать очарование домашней итальянской траттории с узорчатой плиткой, подвешенной утварью и клетчатыми скатертями.
Google Maps • Instagram* • Web
Фото: Red Pan Brasserie, redpan
Kahveci Hasan Fidan Coffee House
Одно из самых старых кафе в городе, которое держит Фрея, хиппи-woman на пенсии. Тут же плетет сумки и накидывает баек о своей хиппи-жизни — под стать «Электропрохладительному кислотному тесту» Тома Вулфа. Во внутреннем дворе, скрытом от глаз прохожих, стоят потертые временем деревянные столы, а ароматный кофе разносят на медных антикварных подносах (хиппи знает толк в артефактах). Здесь можно прикупить зерен и специй. Вход за деревянной дверью, видавшей виды, — ниже уровня улицы. Больше смахивает на вход не в кафе, а в Нарнию. Сайта и соцсетей у этой тайной страны нет.
Фото: theguidebodrum, unsplash
Kavanoz Yalikavak Restaurant & Cocktail Bar
Kavanoz в Арнавуткёй — расслабленное, слегка богемное, бистро-кафе-донерная с просторной террасой, откуда открывается сумасшедший вид на город и закат. На него стекаются завсегдатаи, с домашними животными (dog friendly) и без. Еще одна шумная пора — завтраки, удостоенные кучи комплиментов от местных. Здесь — отличные коктейли (под закаты самое то), авторская эгейская кухня с акцентом на рыбу и морепродукты: от севиче из морского окуня, пропитанного ракией, до осьминога на гриле со свекольным пюре. Рекомендую говяжью щеку с трюфельным конфи и морского окуня с зеленым карри.
Osman’ın Yeri Restaurant
Osman’ın Yeri — это семейный ресторанчик в самом сердце Тургутрейса. В меню — блюда по семейным рецептам. Каждый день — что-то новенькое. Узнавайте блюдо дня и смело следуйте рекомендациям.
Boho Restaurant
Boho в Ялыкаваке с собственным огородом проповедует концепцию «с грядки на стол», а для готовки использует органические и местные продукты. Обеды и ужины устраивает в тапас-стиле, а европейские и турецкие вкусы смешивают смело и интересно.
Стильная boho-chic терраса на пляже и вид на закат — комбо. Ресторан является частью одноименного отеля.
Google Maps • Instagram* • Web
Фото: Boho Hotel, Beach & Bar
Limon Gümüşlük Cafe
Limon в бухте Гюмюшлюк — лучшее место в городе, чтобы встретить закат. Кафе с эгейской кухней стоит на зеленом холме среди пышных деревьев, кактусов-гигантов, цветочных «шаров» и открывает захватывающую панораму.
Столики — прямо на лужайке, в саду. В оформлении — полная эклектика: разномастные стулья, барная стойка под деревянным навесом, столешницы с керамической плиткой. Есть в этом какой-то разгильдяйский дачный дух — только грядки полоть никто не заставляет.
Google Maps • Instagram* • Web
Фото: Limon Gümüşlük
Mimoza Gümüşlük Restaurant
Сразу после заката отправляйтесь в Mimoza Restaurant в бухте Гюмюшлюк. Идти от Limon — 10 минут. Место не про еду, а про самую романтичную атмосферу в регионе. Садитесь прямо у воды, заказывайте бокал вина и слушайте шум прибоя. Белая мебель перекликается с белыми боками лодок и яхт в бухте.
поделиться статьей
